Browsing Tag

Patisserie

De Banketbakker
Boekrecensies

De Banketbakker van Cees Holtkamp

By On 18 July 2015

Dit boek met witte kaft en daarop alleen een simpele garnalenkroket is ‘De Banketbakker’ van de beroemde patissier Cees Holtkamp. Deze patisserie zit al vanaf 1969 aan de Vijzelgracht in Amsterdam. Het boek bevat allerlei recepten… Read More

Holtkamp Garnalenkroket
Recepten

Holtkamp Garnalenkroketten

By On 17 July 2015

Dit recept komt uit het boek ‘De Banketbakker’ van Cees Holtkamp waarvan een recensie op Foodbezig staat. Op de kaft van het boek zie je een heerlijke kroket, een Holtkamp Garnalenkroket. Dit is… Read More